Biocidas

Biocidas, Que son

Los biocidas son sustancias químicas sintéticas o de origen natural o microorganismos, que generan, una o más sustancias activas, cuyo objetivo es destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo nocivo para el ser humano, presente mayormente en los alimentos. Desprovisto de olor con un ligero sabor amargo.

Se pueden presentar de tres formas: Físico, Químicos y biológicos.

Características que deben tener los Biocidas

• Es un compuesto no volátil.
• Es altamente estable y tiene la propiedad de ser activo en presencia de materia orgánica (sangre, pus, orina y materia fecal.
• Es 100% biodegradable.
• Es de fácil manejo y de fácil aplicación.
• No es irritante, no es corrosivo, ni cancerígeno.
• Baja toxicidad.
• Fácil de neutralizar.
• Efectivo en un amplio rango de pH.
• Soluble en agua.
• Efectivo a baja concentración.
• Efectivo a través del tiempo, de 10 a 14 días.

Aplicaciones de los Biocidas

Desinfectantes: Pueden incluirse en productos utilizados para esterilizar equipos, envases y otros utensilios de consumo, así como todas aquellas superficies y tuberías relacionadas con la producción, transporte o almacenamiento y consumo de alimentos humanos.

Conservantes: para la conservación y el control de organismos nocivos en determinados alimentos.

Plaguicidas: Para combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o prevenir su acción.

• Avicultura.
• Porcicultura.
• Floricultura.
• Ganadería.
• Industrias lecheras.
• Empacadoras.
• Prevención y tratamiento de estanques de criaderos de camarón.
• Sanitizante.
• Desodorizante en baños, restaurantes, refrigeradores, sistema de aire acondicionado.

Datos de contacto

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