Citrato de Sodio

Química Industrial Paraguay es especialista en la venta de Citrato de Sodio en Paraguay. El citrato de sodio es la sal trisódica del citrato. Es una sal neutra, no tóxica, de baja reactividad, y químicamente estable si se almacena a temperatura ambiente. Se obtiene mediante la fermentación de carbohidratos de maíz, remolacha o caña.

Usos y Aplicaciones del Producto
Se usa como acidulante, aromatizante y preservante en alimentos y bebidas, también como emulsificante para aceites y como agente buffer resistiendo cambios de pH. Se encuentra principalmente en bebidas gaseosas, helados, vinos, gelatinas, quesos y jamones. En la industria cosmética se usa como regulador del pH y antixidante, en la fabricación de ungüentos y colirios.
Además se emplean como enemas para facilitar la evacuación intestinal, asi mismo se encuentra en la formulación de diversos medicamentos por sus propiedades como tampón y agente quelante.
Características Físicas y Químicas
Aspecto y olor: Polvo cristalino blanco inodoro, de flujo libre
Masa molecular relativa: 210.1 (Mr)
Punto de fusión: 307 ° F, 153 ° C
Gravedad Específica: 1.542
Solubilidad en agua: 59.2 G / 100G agua (apreciable)
Tasa de corrosión (IPY): N / A
PH: 2,2 – 2,5 ppm (en solución al 5%)
Densidad: 1.542 g / ml

Formato de Venta:
1 Kilogramo
25 Kilogramos

Datos de contacto:
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