Gluconato de Sodio

Química Industrial Paraguay es especialista en la venta de Gluconato de Sodio en Paraguay. El Gluconato de Sodio es un compuesto químico producido por la fermentación de la glucosa. Se presenta en forma de un sólido cristalino blanco, casi inodoro y fácilmente soluble en agua, no corrosivo, no tóxico y fácilmente biodegradable.

Usos y Características del Producto
Se usa en el tratamiento de aguas como ablandador. Se usa en la fabricación de cosméticos, previniendo la rancidez, conservando los componentes y estabilizando el color. Ademas se usa en la industria de jabones y detergentes, ayudando a formar complejos solubles en agua y mejorando sus propiedades.

En la industria alimenticia es utilizado por sus propiedades como secuestrante o enmascarante de sabores, agente de leudado, emulsificante y aditivo con fines nutricionales. Usándose en la fabricación de quesos frescos, bebidas con gas, postres, productos cárnicos, salsas y aderezos, cereales, productos de confitería, entre otros.

Características Físicas y Químicas
Apariencia polvo blanco
Densidad 800 kg/m³; 0,8 g/cm³
Masa molar 218,14 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 59 g/100 mL2
Solubilidad soluble ligeramente en etanol y éter.

Formato de Venta:
1 Kilogramo
25 Kilogramos

Datos de contacto:
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Correo electrónico: contacto@quimicaindustrial.com.py

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